Kami berbesar hati untuk mengumumkan bahawa Metarom Asia akan menyertai Malaysia International Halal Showcase (MIHAS) 2026, yang berlangsung dari 23 hingga 26 September 2026 di MITEC, Kuala Lumpur.

Sebagai salah satu pameran utama yang menghubungkan perniagaan dalam industri halal global, MIHAS merupakan platform terbaik untuk meneroka inovasi, trend, dan solusi terkini yang membentuk masa depan industri makanan dan minuman.

---

Alami Dunia Perisa Bersama Metarom Asia

Kunjungi gerai kami dan temui bagaimana kepakaran kami dalam penciptaan perisa dapat membantu menghidupkan produk anda. Pasukan kami sedia berkongsi pandangan pasaran, membincangkan trend pengguna, serta meneroka penyelesaian perisa yang disesuaikan mengikut keperluan perniagaan anda.

Bagi menjadikan kunjungan anda lebih menarik, kami turut menyediakan pelbagai sampel minuman dan inti bakeri, membolehkan anda merasai sendiri kualiti, kreativiti, dan kepelbagaian solusi perisa kami.

Mengapa Perlu Melawat Kami? 

 

Sama ada anda sedang membangunkan produk baharu, menambah baik produk sedia ada, atau mencari inspirasi baharu, kami amat berbesar hati untuk berkongsi minat dan kepakaran kami dalam dunia perisa bersama anda.

---

Jumpa Anda di MIHAS 2026

Tandakan kalendar anda dan kunjungi Metarom Asia di MIHAS 2026 (23–26 September 2026) untuk menerokai inovasi perisa kami melalui pengalaman eksklusif sampel minuman dan pastri.
Daftar Sekarang dan Lawati Kami

Untuk maklumat lanjut atau mengatur sesi pertemuan bersama pasukan kami, sila hubungi sales@metarom.my.

Kami menantikan kedatangan anda dan peluang untuk mencipta pengalaman perisa yang bermakna bersama.

Dengan 52.2% pengguna di Korea Selatan yang kerap memeriksa label pada produk baharu dan 39% pengguna makanan sedia dimakan di Thailand yang mengutamakan produk berlabel bersih (clean label).

Seiring dengan peningkatan permintaan terhadap produk berlabel bersih, perisa semula jadi kini menjadi pemacu utama inovasi dalam kategori makanan dan minuman. Perisa semula jadi diperoleh daripada sumber seperti buah-buahan, sayur-sayuran, herba, rempah-ratus dan bahan botani, menawarkan pengalaman rasa autentik yang selari dengan perubahan cita rasa pengguna.

Perubahan ini bukan sekadar satu trend. Ia mencerminkan keinginan pengguna yang semakin meningkat terhadap ketelusan, keaslian dan produk yang lebih dekat dengan alam semula jadi. Perisa semula jadi memberi peluang kepada pengeluar untuk menyampaikan pengalaman rasa yang digemari pengguna sambil memenuhi jangkaan pasaran yang sentiasa berkembang.

---

Di Metarom Asia

Kami telah melaburkan usaha yang besar bersama pasukan R&D dan perolehan kami untuk membangunkan portfolio perisa semula jadi yang luas dan boleh dihasilkan secara tempatan di Malaysia. Dengan menggabungkan pemahaman pasaran, kepakaran perisa dan sumber bekalan yang dipercayai, kami membantu pelanggan memenuhi permintaan yang semakin meningkat terhadap produk semula jadi merentasi pelbagai aplikasi:

Terokai Portfolio Perisa Semula Jadi Kami

Portfolio perisa semula jadi kami dibangunkan dengan teliti untuk memenuhi perubahan cita rasa pengguna sambil memberikan pengalaman rasa yang autentik dan konsisten merentasi pelbagai aplikasi makanan dan minuman. Terokai kategori profil perisa semula jadi kami:

Pelanggan juga boleh meminta Kotak Sampel Perisa Semula Jadi yang disesuaikan mengikut pasaran dan aplikasi akhir mereka. Ia mengandungi pilihan profil perisa semula jadi yang paling relevan untuk membantu anda meneroka pilihan perisa dan mengenal pasti yang paling sesuai untuk pembangunan produk.

---

Minta Kotak Sampel Percuma Anda

Hubungi sales@metarom.my untuk menjadualkan temu janji bersama pasukan kami dan menerima kotak sampel percuma anda.

Sama ada anda sedang membangunkan produk baharu, menambah baik formulasi produk sedia ada, atau meneroka trend perisa terkini, kami sedia membantu anda menemukan penyelesaian perisa semula jadi yang tepat untuk aplikasi anda.

Hubungi kami hari ini untuk mengetahui lebih lanjut tentang portfolio perisa semula jadi kami.

 Inspirasi Perisa Sempena Piala Dunia 2026

Setiap empat tahun sekali, dunia bersatu untuk menyaksikan salah satu acara sukan yang paling dinanti-nantikan, Piala Dunia FIFA 2026. Buat pertama kalinya, pertandingan ini dianjurkan oleh tiga negara iaitu Amerika Syarikat, Mexico dan Kanada, dengan penyertaan 48 pasukan serta 104 perlawanan, menjadikannya Piala Dunia terbesar yang pernah diadakan.

Di sebalik setiap perlawanan, ia juga merupakan pertemuan pelbagai budaya, cita rasa dan pengalaman yang dikongsi bersama.

Dan perisa, dengan caranya yang tersendiri, turut memainkan peranan yang sama.

Di Metarom Asia, kami mendapat inspirasi daripada detik-detik global seperti ini untuk membangunkan perisa yang mencerminkan trend pengguna dan pengaruh budaya masa kini. Sempena musim ini, kami mempersembahkan pilihan perisa berinspirasikan cili yang diilhamkan khas oleh budaya dan cita rasa negara tuan rumah, setiap satunya dihasilkan untuk meraikan semangat, identiti dan keunikan warisan kulinari negara masing-masing.

---

Mengikuti Trend: Kebangkitan Perisa Berani Bertaraf Global

Pengguna masa kini mencari lebih daripada sekadar rasa mereka mahukan pengalaman. Perisa yang mampu mencetuskan keterujaan dan memberikan kelainan dalam setiap gigitan.

Atas sebab itulah profil rasa yang berani dan berlapis, khususnya gabungan manis dan pedas, kini menjadi peneraju inovasi di peringkat global. Daripada snek dan pencuci mulut kepada minuman serta sos, cili semakin memainkan peranan penting sebagai pemacu kreativiti dalam pembangunan produk.

Sebagai sebuah flavour house, peranan kami adalah untuk mengolah trend ini menjadi peluang inovasi. Dan apakah cara yang lebih baik untuk melakukannya selain mengambil inspirasi daripada pesta bola sepak terbesar di dunia?

---

Tiga Negara. Empat Perisa Istimewa

Sempena Piala Dunia 2026, kami memperkenalkan perjalanan perisa yang diinspirasikan oleh negara-negara tuan rumah, membawa budaya kepada cita rasa.

Mexico — Limau Cili & Mangga Cili

Amerika Syarikat — Karamel Cili

Kanada — Coklat Cili

Tahukah Anda?

Untuk lebih memahami inspirasi di sebalik perisa ini, berikut beberapa fakta menarik:

Sebagai peringatan bahawa perasa, seperti bola sepak, mampu menyatukan orang merentasi sempadan, budaya dan generasi.

Menghidupkan Perisa: Potensi Aplikasi dalam Pelbagai Kategori

Perisa berinspirasikan cili kami direka untuk menyokong inovasi merentasi pelbagai kategori produk:

Perisa	Asal	Kegunaan Lazim
Limau Cili	Makanan jalanan Mexico	Kerepek tortilla, minuman, perapan
Mangga Cili	Padanan rasa Amerika Latin	Gula-gula getah, minuman, yogurt, sos, snek berasaskan buah
Karamel Cili	Trend rasa moden Amerika	Popcorn, coklat, pencuci mulut, minuman
Coklat Cili	Gabungan tradisional koko dan cili	Pralin, biskut, minuman panas, kuih muih premium

Profil perisa ini menawarkan fleksibiliti dalam pelbagai aplikasi dan format, sekali gus menyokong pembangunan pelbagai konsep produk yang kreatif serta memenuhi keperluan pengguna masa kini.

---

Satu Dunia. Satu Sambutan. Pelbagai Kemungkinan Rasa Tanpa Henti.

---

Mari Kita Cipta Sesuatu yang Layak Disambut

Sama ada anda sedang mencipta snek baharu, minuman, pencuci mulut atau konsep bakeri, perisa inspirasi Piala Dunia kami sedia untuk menyokong inovasi anda yang seterusnya.

Hubungi kami di sales@metarom.my untuk meneroka bagaimana kita boleh bekerjasama dalam pembangunan produk anda yang seterusnya.

Roadshow Bakeri 2026

Di Metarom Asia, kami menyokong industri bakeri dengan kepakaran menyeluruh, daripada memahami kehendak pasaran hingga membangunkan perisa untuk aplikasi sebenar.

Dengan akses kepada makmal bakeri dan rangkaian perisa yang luas, pasukan kami menggabungkan kepakaran teknikal, pemasaran, dan aplikasi untuk membantu jenama menghasilkan produk bakeri yang menonjol dari segi rasa, tekstur, dan identiti.

---

Memahami Trend Bakeri Masa Kini

Pengguna bakeri hari ini mengharapkan lebih daripada sekadar rasa, mereka mencari momen kenikmatan, kreativiti, dan inspirasi. Trend seperti kenikmatan manis, perisa berinspirasikan global, padanan swicy (manis + pedas), pastri hibrid, serta pengaruh estetika lembut seperti Cloud Dancer sedang mentakrifkan semula pengalaman bakeri moden.

Melalui pemantauan trend yang berterusan dan analisis pasaran yang mendalam, Metarom menterjemahkan pergerakan global ini kepada pandangan yang jelas dan berwawasan ke hadapan untuk memberi inspirasi kepada penciptaan bakeri harian.

---

Konsep Kami

Diilhamkan oleh trend bakeri yang sedang berkembang, Metarom Asia menghidupkan satu siri ciptaan konsep yang meneroka bagaimana perisa, tekstur, dan format dapat mempertingkatkan bentuk bakeri yang sedia dikenali. Konsep-konsep ini direka untuk mencetuskan rasa ingin tahu dan membuka kemungkinan kreatif baharu, serta memberi gambaran tentang hala tuju inovasi bakeri.

Setiap konsep mengajak pasukan bakeri untuk meneroka perspektif segar tentang bagaimana trend semasa boleh ditafsir dan disesuaikan dalam pelbagai aplikasi, daripada kegemaran klasik hingga ciptaan baharu yang berani.

---

Teroka, Nikmati, Dapatkan Inspirasi

Roadshow ini direka sebagai sumber inspirasi, peluang untuk meneroka idea, menemukan arah perisa, dan membayangkan kemungkinan baharu dalam dunia bakeri.

Kami menjemput anda untuk menerokai konsep kami, bertukar pandangan dengan pasukan kami, dan melihat bagaimana kepakaran bakeri Metarom dapat menyokong perjalanan inovasi anda yang seterusnya.

---

Berminat untuk meneroka prototaip kami? Jangan ragu untuk menghubungi kami di sales@metarom.my  untuk maklumat lanjut.

Kelazatan Warisan Moden: Tradisi, Diperbaharui

Tahun Baru Cina adalah musim di mana makanan membawa makna. Kuih-muih perayaan sering dipilih bukan sahaja untuk rasanya, tetapi juga untuk doa dan harapan yang tersirat—dikongsi bersama keluarga, ditawarkan kepada tetamu, dan diwarisi dari satu generasi ke generasi seterusnya.

Tahun ini, kami meraikan Kelazatan Warisan Moden: rasa warisan yang diperbaharui untuk meja perayaan masa kini—di mana setiap suapan membangkitkan nostalgia sambil tetap relevan dengan gaya hidup dan format moden.

---

Tiga hidangan Ikonik yang Menjadi Simbol Musim 

Di seluruh Asia Tenggara, beberapa kuih sentiasa muncul semula semasa Tahun Baru Cina. Kuih tart nanas, kuih bijan hitam, dan nian gao masing-masing mempunyai simbolisme dan makna tersendiri—berakar pada tradisi, namun sentiasa boleh disesuaikan.

---

Kuih Tart Nanas – ‘Ong Lai’ (Kemakmuran Datang)

Nanas mempunyai makna istimewa semasa Tahun Baru Cina. Dalam bahasa Hokkien, ia dikenali sebagai ‘Ong Lai’, yang lazimnya difahami sebagai “kemakmuran datang”. Menyajikan kuih tart nanas melambangkan sambutan terhadap kekayaan, tuah, dan kelimpahan ke dalam rumah. Warna keemasan kuih ini juga melambangkan kejayaan dan kebahagiaan, menjadikannya kuih yang bertuah untuk musim perayaan.

Selain simbolisme, kuih tart nanas disukai kerana maknanya di meja perayaan: kebersamaan, keramahan, dan kemanisan permulaan baru—selalunya dibuat sendiri di rumah, dikongsi bersama tetamu, dan terikat dengan kenangan keluarga yang dihargai.

Kuih tart nanas menampilkan inti nanas yang cerah dan berjus dengan rasa manis dan sedikit masam, dibalut dengan pastri mentega. Akhirannya hangat dan bersifat bakar—seperti shortbread, lembut, dan memberi rasa selesa.

---

Bijan Hitam – Panjang Umur, Tenaga, dan Ketenangan

Bijan hitam yang kaya, berperisa kacang, dan menyenangkan secara tradisinya dikaitkan dengan khasiat dan tenaga. Dalam konteks perayaan, ia sering dikaitkan dengan harapan untuk kesihatan yang baik, kekuatan dalaman, dan umur panjang pada tahun yang akan datang.

Rasanya yang kaya menjadikannya gabungan semula jadi antara tradisi dan citarasa moden: familiar, premium, dan menyenangkan—terutamanya sesuai untuk format kontemporari di mana pengguna mencari kepuasan yang seimbang.

Bijan hitam menampilkan aroma panggang yang jelas di permulaan, diikuti dengan rasa kacang yang halus seperti pes. Akhirannya lembut dan berkrim dengan sedikit kepahitan seperti koko, memberikan rasa premium tanpa terlalu manis.

Secara tradisional, ia dinikmati dalam bola pulut bijan hitam, yang melambangkan kebersamaan dan kesejahteraan.

---

Nian Gao – Kemajuan dan Kemakmuran yang Meningkat

Manis dan kenyal, nian gao—yang sering dipanggil “kuih tahun” yang melekit—telah dinikmati selama lebih 2,000 tahun sebagai simbol pertumbuhan, kejayaan, dan kemakmuran yang meningkat. Namanya berbunyi seperti “tahun lebih tinggi” dalam bahasa Cina, melambangkan harapan agar pencapaian peribadi dan profesional meningkat pada tahun yang akan datang.

Teksturnya yang melekit juga sering dikaitkan dengan kebersamaan keluarga. Berkongsi nian gao menjadi satu ritual untuk mengeratkan hubungan—menandakan permulaan baru dan mendoakan tahun yang penuh kemajuan serta kejayaan manis.

Nian gao menyajikan kemanisan karamel yang lembut, aroma nasi/beras yang hangat, dan kemasan yang lembut dan menyenangkan. Dalam interpretasi moden, gula perang dan beras panggang sering dijadikan elemen penghubung yang menjadikan rasa ini mudah dikenali dalam minuman dan pencuci mulut.

---

---

Dari Inspirasi ke Inovasi

Bagi menyokong pengeluar yang merancang inovasi bermusim, Metarom Asia telah membangunkan profil rasa yang diinspirasikan daripada kuih-muih ikonik ini—membantu menterjemahkan warisan Tahun Baru Cina ke dalam pelan pembangunan praktikal merentas pelbagai kategori produk.

• Biskut Tart Nanas (Gula Dikurangkan)
• Yogurt Minum Oat Bijan Hitam
• Teh Susu Beras Gula Perang (Inspirasikan dari Nian Gao)

Hubungi kami di sales@metarom.my dan rasai ciptaan baharu kami.

Gong Xi Fa Cai — Semoga Anda Menikmati Tahun Baru Cina yang Makmur.

---